BERLINER VALSE
Sour blanche4% alcool/vol
Bière Sour Blanche Biologique
OH BERLINER VALSE, BABY I LOVE YOU
BERLINER VALSE
Sour blanche4% alc./vol
La Berliner Valse est une bière de blé de type berliner Weisse. D’origine allemandes les berliner Weisse sont des bières acidulées grâce à l’action des bactéries lactiques.
Ici nous avons travaillé avec une souche de levure qui permet une co-fermentation et qui va donc développer l’acidité simultanément à la fermentation.
Légère en alcool, c’est une bière désaltérante et facile à boire bien que surprenante pour des palais non avertis.
Conditionnement
BOUTEILLES 33CL
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
