The KissWing Staff

Découvrez les « mains » de la brasserie KissWing, celles qui concoctent les bières avec passion, celles qui emballent, livrent ou même qui commercialisent les produits. Elles forment une harmonie parfaite et passionnée, amoureux du travail bien fait ! La politique de la maison consiste à former la jeune génération et à l’impliquer dans l’entreprise.
Découvrez un staff soudé et pro, pour vous accompagner avec professionnalisme et respect, de la conception à la livraison de nos bières.

Avec bonne humeur et convivialité, of course !

Découvrez un staff soudé et pro :

créativité,
professionnalisme,
respect des clients,
accueil, secrétariat,
conditionnement,
relation commerciale, marketing,
vente et livraison !

Tout cela s’effectue dans la bonne humeur et la convivialité.

Miss Lindy Hop l Anaïs

Fondatrice et gérante de Kiss Wing, Anaïs est une chorégraphe d’alchimies gustatives. Femme de caractère, elle imagine et expérimente des recettes inimitables et primées. Habile et aguerrie, cette ingénieure maîtrise les techniques et les réactions de transformation de l’eau en bière. À l’affût de nouveaux ingrédients et initiatrice de formules ambrées, blanches, brunes et blondes, la boss exerce ses talents et vous offre des bières artisanales bio très surprenantes.

Anaïs puise son inspiration en grimpant. L’escalade et le footing lui procurent l’énergie et l’intuition nécessaires à la création de ses bières artisanales.

Sa favorite : La Beep’Hop

Mister Jump | Florent

Galopin des fûts, Florent écume les tavernes pour goûter aux subtilités des bières artisanales. De multiples saveurs en bouche ont consolidé sa connaissance. Il épanche sa curiosité assoiffée de malt et de cervoise avec des dégustations de bières artisanales qui renforcent son enthousiasme. Il a à cœur de partager son hydromel de savoirs. Il sillonne les routes à la rencontre de brasseurs, trappistes et amateurs surpris de vivre de nouvelles aventures gustatives.

Son âme conquérante le propulse sur les tatamis ou à flanc de falaise.

Sa beerlover : la Foxtrot

Miss Boogie-Woogie | Mélanie

Mélanie vous accueille à la brasserie et au téléphone. Assistante de gestion, la pétillante jeune femme répondra à toutes vos questions. Sa polyvalence, son professionnalisme et son sourire vous guideront en toutes circonstances.

Mélanie est passionnée par toutes les découvertes qu’elle collecte dans les livres. C’est sans compter sur son savoir cinématographique vintage qui éclaire les discussions animées autour d’une bonne bière.

Son crush : la Suzie’Q

Mister Count Basie | Hugo

Hugo prépare vos commandes. Fort de son expérience de boxeur et de combats rapprochés tels que le Krav-Maga, ce joyeux luron offre avec plaisir son aide et ses compétences aux clients à qui il livre régulièrement les commandes de bières artisanales Bio Kiss Wing.

Il partage avec bonheur ses savoirs acquis au sein de la brasserie lors de soirées avec ses comparses.

Sa chopine de cœur : la Suzie’Q

Mister Goodman | Loïc

Mission : Brasseur et Responsable de production

Couteau suisse présent partout dans la brasserie, Loïc gère d’une main de maître des process délicats pour la bière. Il sait magnifier le travail de ses comparses tout au long de la chaîne de fabrication si complexe. Cela, il l’effectue de la réception des matières premières, au brassin, en passant par la fermentation, jusqu’au conditionnement de la bière.
Passionné de musique, ce fan de Rock des années 80-90’ est boosté par des riffs inoubliables de Led Zeppelin ou de Jimi Hendrix.

# Son esprit stratégique aime défier ses amis au cours de parties de jeux vidéo ou de jeux de société.

Sa beerlover : la Boogie-Woogie

Laëtitia

Assistante de gestion en alternance, Laetitia est une globe-trotteuse qui s’occupe de l’administratif et de la comptabilité de KissWing entre deux périples. En dehors des voyages, son temps libre est avant tout consacré à sa famille et ses proches qui la décrivent volontiers comme un « rayon de soleil ».

Vous la rencontrerez sûrement si vous passez faire quelques achats à la brasserie !

Sa beerlover : La Berliner Valse Fraise-Rhubarbe