The KissWing Staff

Découvrez les « mains » de la brasserie KissWing, celles qui concoctent les bières avec passion, celles qui emballent, livrent ou même qui commercialisent les produits. Elles forment une harmonie parfaite et passionnée, amoureux du travail bien fait ! La politique de la maison consiste à former la jeune génération et à l’impliquer dans l’entreprise.
Découvrez un staff soudé et pro, pour vous accompagner avec professionnalisme et respect, de la conception à la livraison de nos bières.

Avec bonne humeur et convivialité, of course !

Découvrez un staff soudé et pro :

créativité,
professionnalisme,
respect des clients,
accueil, secrétariat,
conditionnement,
relation commerciale, marketing,
vente et livraison !

Tout cela s’effectue dans la bonne humeur et la convivialité.

Miss Lindy Hop - Anaïs

Fondatrice et gérante de Kiss Wing, Anaïs est une chorégraphe d’alchimies gustatives. Femme de caractère, elle imagine et expérimente des recettes inimitables et primées. Habile et aguerrie, cette ingénieure maîtrise les techniques et les réactions de transformation de l’eau en bière. À l’affût de nouveaux ingrédients et initiatrice de formules ambrées, blanches, brunes et blondes, la boss exerce ses talents et vous offre des bières artisanales bio très surprenantes.

Anaïs puise son inspiration en grimpant. L’escalade et le footing lui procurent l’énergie et l’intuition nécessaires à la création de ses bières artisanales.

Sa favorite : La Beep’Hop

Mister Boogie Woogie - Kévin

Commercial dynamique et visage de Kiss Wing auprès des professionnels CHR, Kevin est un véritable ambassadeur de la marque. Ch'ti d'origine et curieux de nature, il va à la rencontre des cafés, hôtels, restaurants et cavistes pour partager sa passion et faire rayonner les valeurs de Kiss Wing.

Bon vivant et toujours souriant, il aime tisser des liens et découvrir des établissements uniques, chacun avec son charme et son histoire. Hyperactif assumé, il recharge son énergie au grand air, entre randonnées, plage et moments passés au bord de la rivière.

Sa favorite : La Boogie Woogie.

Mister Lindy Hop - Pierre

Responsable Logistique chez Kiss Wing, Pierre est le maillon essentiel qui fait tourner la machine. Entre préparation, expédition et gestion du dépôt, il veille à ce que chaque commande arrive à bon port. Discret mais efficace, il travaille dans l’ombre avec rigueur et fiabilité.

Amateur de rugby et de moments conviviaux entre amis, il apprécie autant l’adrénaline du sport que le plaisir d’un bon verre partagé. Réservé mais toujours sympathique, il est de ceux sur qui l’on peut compter, sans faire de bruit mais toujours avec sérieux.

Sa favorite : La Lindy Hop.

Mister Lindy Hop - Rafaël

Alternant commercial en grande distribution chez Kiss Wing, Rafaël est sur tous les fronts pour faire briller la marque. Curieux et toujours à l’écoute, il tisse des liens avec les enseignes et veille à ce que les bières Kiss Wing trouvent leur place sur les étals.

Énergique – parfois un peu trop ! – il déborde d’enthousiasme, que ce soit dans son travail, en pleine séance de bricolage ou lors d’un bon apéro entre amis. Sportif et fêtard, il vit à cent à l’heure et profite de chaque instant avec passion.

Sa favorite : La Lindy Hop.

Miss Swing - Lola

Assistante de gestion chez Kiss Wing, Lola est le premier sourire que l’on croise en arrivant. Entre administration des ventes et accueil des clients, elle veille au bon déroulement des opérations avec organisation et bienveillance.

Avenante et toujours à l’écoute, elle sait créer une ambiance chaleureuse et fluide. Responsable et pétillante, elle jongle avec les chiffres comme avec les échanges humains, toujours avec efficacité. Fan de voyages, de shopping et de soirées séries, elle aime autant découvrir le monde que savourer des instants simples.

Sa favorite : L’Eastern Swing.

Mister Pogo - Adrien

Maître des cuves et artisan du goût, Adrien est l’un des brasseurs passionnés derrière les créations de Kiss Wing. De la fermentation à la mise en bouteille, il veille avec précision sur chaque étape, toujours guidé par une curiosité insatiable pour les boissons, avec ou sans alcool.

Fan de musiques éclectiques — du métal à la pop asiatique — il accorde autant d’attention à une ligne de basse qu’à une infusion bien maîtrisée. Entre mangas, football américain et randonnées, il puise son inspiration dans la diversité de ses passions.

Fin connaisseur de thé et de bière, il développe une approche presque « sommelière » du brassage. Sa préférée ? La Pogo, pour ses notes épicées et torréfiées, à son image : intenses, singulières et pleines de caractère.

Mister Clémént

Brasseur chez Kiss Wing, Clément veille au quotidien sur les étapes clés de la fabrication : brassage, fermentation et conditionnement. Exigeant sur la qualité, il met un point d’honneur à soigner chaque détail, avec l’envie, bientôt, de créer ses propres recettes au sein de la brasserie.

Passionné de longue date par l’univers brassicole, il brasse en amateur depuis des années, toujours curieux d’explorer de nouvelles techniques et ingrédients. Inventif et rigoureux, il aime apprendre, tester, creuser les idées qui lui trottent en tête — souvent nombreuses.

Plutôt discret, Clément observe plus qu’il ne parle, mais sait créer des liens authentiques avec ceux qui l’entourent. On le décrit comme précis, consciencieux, et déterminé : il prend son temps, mais va toujours au bout de ses projets.

Sa bière Kiss Wing préférée ? Il hésite encore... Il lui reste quelques gorgées à découvrir.

Mister Jump - Florent

Galopin des fûts, Florent écume les tavernes pour goûter aux subtilités des bières artisanales. De multiples saveurs en bouche ont consolidé sa connaissance. Il épanche sa curiosité assoiffée de malt et de cervoise avec des dégustations de bières artisanales qui renforcent son enthousiasme. Il a à cœur de partager son hydromel de savoirs. Il sillonne les routes à la rencontre de brasseurs, trappistes et amateurs surpris de vivre de nouvelles aventures gustatives.

Son âme conquérante le propulse sur les tatamis ou à flanc de falaise.

Sa beerlover : la Foxtrot

Mister Count Basie - Hugo

Hugo prépare vos commandes. Fort de son expérience de boxeur et de combats rapprochés tels que le Krav-Maga, ce joyeux luron offre avec plaisir son aide et ses compétences aux clients à qui il livre régulièrement les commandes de bières artisanales Bio Kiss Wing.

Il partage avec bonheur ses savoirs acquis au sein de la brasserie lors de soirées avec ses comparses.

Sa chopine de cœur : la Suzie’Q

Miss Berliner - Laëtitia

Assistante de gestion en alternance, Laetitia est une globe-trotteuse qui s’occupe de l’administratif et de la comptabilité de KissWing entre deux périples. En dehors des voyages, son temps libre est avant tout consacré à sa famille et ses proches qui la décrivent volontiers comme un « rayon de soleil ».

Vous la rencontrerez sûrement si vous passez faire quelques achats à la brasserie !

Sa beerlover : La Berliner Valse Fraise-Rhubarbe