THE KISS WING STAFF

The Kiss Wing Staff est un Big Band composé de talentueux musiciens de la mousse. De la cheffe d’orchestre brune au swing incomparable, en passant par le brasseur au style pils et jazzy de l’échoppe au brillant Mister Public Relations, en anglais, s’il vous plaît et avec l’accent, voici un trio de génie décoiffant ! Ils sont accompagnés d’une assistante de gestion et de stagiaires en alternance ou de passage. La politique de la maison consiste à former la jeune génération et à l’impliquer dans l’entreprise.

Découvrez un staff soudé et pro 

  • créativité, 
  • professionnalisme, 
  • respect des clients, 
  • accueil, secrétariat, 
  • conditionnement, 
  • relation commerciale, marketing,  
  • vente et livraison ! 

Tout cela s’effectue dans la bonne humeur et la convivialité.

Mister Count Basie | Hugo

Hugo prépare vos commandes. Fort de son expérience de boxeur et de combats rapprochés tels que le Krav-Maga, ce joyeux luron offre avec plaisir son aide et ses compétences aux clients à qui il livre régulièrement les commandes de bières artisanales Bio Kiss Wing.

Il partage avec bonheur ses savoirs acquis au sein de la brasserie lors de soirées avec ses comparses.

Sa chopine de cœur : la Suzie’Q

Miss Boogie-Woogie | Mélanie

Mélanie vous accueille à la brasserie et au téléphone. Assistante de gestion, la pétillante jeune femme répondra à toutes vos questions. Sa polyvalence, son professionnalisme et son sourire vous guideront en toutes circonstances.

Mélanie est passionnée par toutes les découvertes qu’elle collecte dans les livres. C’est sans compter sur son savoir cinématographique vintage qui éclaire les discussions animées autour d’une bonne bière. 


Son crush : la Suzie’Q

Mister Jump | Florent

Galopin des fûts, Florent écume les tavernes pour goûter aux subtilités des bières artisanales. De multiples saveurs en bouche ont consolidé sa connaissance. Il épanche sa curiosité assoiffée de malt et de cervoise avec des dégustations de bières artisanales qui renforcent son enthousiasme. Il a à cœur de partager son hydromel de savoirs. Il sillonne les routes à la rencontre de brasseurs, trappistes et amateurs surpris de vivre de nouvelles aventures gustatives. 

Son âme conquérante le propulse sur les tatamis ou à flanc de falaise. 

Sa beerlover : la Foxtrot

 

Mister Jazzy l Sylvain

Le Duke Ellington de l’équipe, c’est Sylvain. Brasseur aguerri, il travaille avec passion et musicalité des houblons et des malts depuis une vingtaine d’années. Sylvain arrange les bières artisanales comme une mélodie jazzy et rythmée. Extraites de houblons et de céréales bio et de qualité, elles sont relevées d’épices aux tonalités originales. Son savoir-faire sublime la délectation de vos papilles. 

Retrouvez ce poète des arômes dans la garrigue occitane pour goûter à la quiétude et au calme ensoleillé.

Son péché mignon : la Eastern Swing

Miss Lindy Hop l Anaïs

Fondatrice et gérante de Kiss Wing, Anaïs est une chorégraphe d’alchimies gustatives. Femme de caractère, elle imagine et expérimente des recettes inimitables et primées. Habile et aguerrie, cette ingénieure maîtrise les techniques et les réactions de transformation de l’eau en bière. À l’affût de nouveaux ingrédients et initiatrice de formules ambrées, blanches, brunes et blondes, la boss exerce ses talents et vous offre des bières artisanales bio très surprenantes. 

Anaïs puise son inspiration en grimpant. L’escalade et le footing lui procurent l’énergie et l’intuition nécessaires à la création de ses bières artisanales.

Sa favorite : La Beep’Hop